Restaurant Bayleaf

Die Menschen wollen ehrliches, schmackhaftes Essen und nicht irgendein Angebergericht
, dessen Zubereitung Tage dauert.

Vorspeisen

Samosa Vegetarisch (2 Stück)

Teigtasche mit Kartoffeln und Erbsen

10.90

Samosa Keema (2 Stück)

Teigtasche mit gehacktem Lamm

11.90

Bhutta Kebab (vegetarisch, 3 Stück)

mit Gewürzen vermischter Mais und Kartoffeln, dazu 3 verschiedene Arten von hausgemachtem Chutney

11.90

Zwiebel Bhaji (vegetarisch)

in Mehlteig getauchte und frittierte Zwiebeln mit Kümmel

9.90

Fisch-Pakora

in Backteig frittierte Fischfilets

16.50

Jhinga Ajwain

gekochte Riesengarnelenstücke mit Ajwain, Ingwer, Knoblauch, Tomaten und Gewürzen

19.90

Hühner-Pakora

frittiertes Huhn

17.50

Tandoori-Pilz (vegetarisch)

mit einer Mischung aus gemahlenen Kartoffeln, Paneer, Sultaninen, Honig, Fenchel und Kardamom gefüllte Pilze, überzogen mit pikantem Joghurt und im Tandoor gegrillt

12.00

Paneer Tikka Schaschalik (vegetarisch)

cremig-weiche gebratene Frischkäsestücke am Spieß mit Paprika, Zwiebeln und Tomaten

25.50

Suppen

Tomatensuppe

indische Tomatensuppe mit frischen Tomatenstückchen und Sahne

6.00

Linsensuppe

mit roten und gelben Linsen nach indischer Art

9.90

Hühnersuppe

cremige Hühnersuppe mit indischen Kräutern nach indischer Art

12.00

Salat

Salat

frischer gemischter Salat

9.00

Lorbeerblatt-Salat nach indischer Art

12.50

Tandoori-Gerichte

Alle Gerichte werden mit Fladenbrot serviert.

Paneer Tikka Schaschlik

Paneer-Frischkäse mit Paprika, Zwiebeln und Tomaten

27.00

Murgh Tandoori

in Joghurt und Ingwer mariniertes zartes Hühnerfleisch

32.90

Mango Murgh Tikka

in roher Mango, Joghurt, Safran und indischen Gewürzen mariniertes Hähnchenfilet

32.90

Hariyali Huhn Tikka

Hühnerfilet mit frischer Minze, grünem Chili und frischem Koriander

32.90

Murgh Malai Tikka

in Joghurt, Rahm, Kardamom, indischem Käse und gemahlenen Cashewkernen mariniertes Hühnchenfilet

32.90

Lamm Boti Kebab

in Joghurt und Papaya mariniertes Lammfleisch mit Spinat

33.90

Tandoori Seekh Kabab

gehacktes Lammfleisch mit Kräutern und indischen Gewürzen

33.90

Tandoori Jhinga

Riesencrevetten mit Dill-Joghurt und indischen Gewürzen

39.90

Tikka Grillfisch

gegrillter Seeteufel mit indischen Gewürzen und Joghurt

39.90

Vegetarische Gerichte

Dal Makhani Linsen

mit Urdlinsen, Nierenbohnen, Butter, Rahm und Gewürzen

25.50

Malai Kofta

mit Kartoffeln, Paneerknödeln, Tomaten, Zwiebeln, Cashews, Gewürzen und Kurkuma

27.90

Kadai Paneer

gekochter Hüttenkäse mit Peperoni, Zwiebeln und Tomaten

27.90

Jack Fruit Delhi

in Würfel geschnittene, gekochte Jackfruit mit braunen Zwiebeln, Tomaten-Kokoscream, Paprika und Gewürzen

27.90

Palak Paneer

hausgemachter indischer Frischkäse mit Spinat und Tomaten

27.90

Materie Paneer

Frischkäse mit Erbsen, Knoblauch, Ingwer und traditioneller Currysauce

27.90

Aloo Gobhi

mit Blumenkohl, Kartoffeln, Knoblauch und Kurkuma

27.00

Baingan Ka Bharta

geröstete, zerstossene Auberginen mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Garam

27.00

Mattar-Pilz

mit Pilzen, Erbsen und Currysauce

25.90

Gemischtes Gemüse

Gemüsecurry

26.90

Channa Masala

getrocknete Kichererbsen mit indischen Gewürzen

26.00

Tardka Dal

gekochte gelbe Linsen mit karamellisierten Zwiebeln, Tomaten, Koriander und Ingwer

25.90

Bombay Aloo

getrocknete Kartoffeln mit indischen Gewürzen

25.50

Vegane Gerichte

Channa Masala

getrocknete Kichererbsen mit indischen Gewürzen

26.00

Tardka Dal

gekochte gelbe Linsen mit karamellisierten Zwiebeln, Tomaten, frischem Koriander und Ingwer

24.50

Aalo-Materie

gekochter Hüttenkäse mit Peperoni, Zwiebeln und Tomaten

27.90

Aalo Gobhi

mit Blumenkohl, Kartoffeln, Knoblauch und Kurkuma

28.00

Baingan Ka Bharta

zerstossene Auberginen mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Garam Masala

29.00

Bombay Aloo

Kartoffelwürfel mit Paprika, frischen Kräutern, Tomaten, Ingwer und Bockshornkleeblättern

25.00

Jack Fruit Delhi

Jackfruit in Würfeln mit braunen Zwiebeln, Tomaten und Gewürzen

27.90

Matjes-Pilz-Curry

Pilze und Erbsen in Currysauce

28.00

Pilz-Palak-Curry

mit Spinat, Pilzen, Tomaten und Gewürzen

28.00

Mischgemüse Jhalfrezi

Gemischtes saisonales Gemüse mit Currysauce

28.00